Arrivage tous les vendredis : « Huîtres de Bouzigues » de septembre à juin
En collaboration avec Yannick Grandjean producteur d’huîtres depuis 20 ans sur le bassin de Thau. Nous vous proposons des coquillages d’une fraîcheur irréprochable directement de sa production en « huîtres de Bouzigues ».
Arrivage tous les jeudis : « Produits de la Mer » de septembre à juin
CRUSTACES et AUTRES
- Crevettes bio de Madagascar
- Bulots sélection
- Saumon fumée Îles Féroés
- Moules AOP
TRAITEUR
- Teilles artisanales de La Maison de la Tielle à Pézenas
- Brandade de morue 30% – Bègles –
- Anchois marinés
- Soupe de poisson de roche « Azaïs-Polito » depuis 1963 à Sète
- Aïoli
POISSONS
Poissons d’arrivage, deux références en moyennes toutes les jeudis, sélectionnés en collaboration avec mon mareyeur la société Beuron.